Beantworte die folgenden 10 Fragen so ehrlich wie möglich. Es gibt keine richtigen oder falschen Antworten — nur deinen aktuellen Stand. Am Ende siehst du sofort dein persönliches Profil und was das für deine ersten Schritte in GASTRO-OS bedeutet. Du kannst den Check jederzeit wiederholen — er steht dir immer zur Verfügung.
Frage 1 von 10
Zeit im operativen Betrieb
Wie viel deiner Arbeitszeit verbringst du mit strategischer Arbeit — also AM Betrieb statt IM Betrieb?
Frage 2 von 10
Wie endet dein typischer Arbeitstag?
Was überwiegt am Ende des Tages?
Frage 3 von 10
Finanzielle Klarheit
Wie sicher bist du dir bei deinen wichtigsten Kennzahlen?
Frage 4 von 10
Der Urlaubs-Test
Was passiert, wenn du heute für zwei Wochen spontan ausfällst?
Frage 5 von 10
Umgang mit Kostensteigerungen
Wie reagierst du, wenn Einkaufspreise plötzlich steigen?
Frage 6 von 10
Mitarbeiterführung
Wie läuft die Einarbeitung neuer Mitarbeiter bei dir ab?
Frage 7 von 10
Preisgestaltung
Wie hast du deine Verkaufspreise festgelegt?
Frage 8 von 10
Gästebindung
Was tust du aktiv damit Gäste wiederkommen?
Frage 9 von 10
Marketing & Sichtbarkeit
Wie gewinnt dein Betrieb heute neue Gäste?
Frage 10 von 10
Persönliche Freiheit
Wie viele echte freie Tage hattest du in den letzten 3 Monaten — ohne Erreichbarkeit?