GASTRO-OS
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Modul 11 · Anleitung

📸 So nutzt du das Sterne-Level System

Das Sterne-Level System bewertet dich in 4 Bereichen mit je 3 Aussagen — 12 Bewertungen, Gesamtscore, und dein wichtigster nächster Schritt pro Bereich.

1 Bereiche & Aussagen bewerten

Das Sterne-Level System hat 4 Bereiche mit je 3 Aussagen — insgesamt 12. Für jede Aussage wählst du eine von 4 Optionen: ☆☆☆ Noch nicht / ★☆☆ Anfänger / ★★☆ Gut / ★★★ Profi.

GASTRO-OSModul · Tool
BEREICH 1 — FINANZEN & ZAHLEN
Ich kenne meinen Wareneinsatz
☆☆☆ – Noch nicht ★☆☆ – Anfänger ★★☆ – Gut ★★★ – Profi
Ich kontrolliere meine Kosten monatlich
☆☆☆ – Noch nicht ★☆☆ – Anfänger ★★☆ – Gut ★★★ – Profi
BEREICH 2 — STRUKTUR & PROZESSE   (Auszug)
Ich habe schriftliche Prozesse (SOPs)
☆☆☆ – Noch nicht ★☆☆ – Anfänger
💡 Wähle die Bewertung die HEUTE zutrifft — nicht die die du dir wünschst.

2 Gesamtscore ablesen

Nach allen 12 Aussagen erscheint dein Gesamt-Sterne-Level mit Bewertung pro Bereich. Der schwächste Bereich zeigt wo dein größtes Wachstumspotenzial liegt.

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★★☆ Gut
Dein Gesamt-Sterne-Level
BereichDein LevelNächster Schritt
Finanzen & Zahlen★★☆ GutGewinn-Plan erstellen
Struktur & Prozesse★☆☆ AnfängerSOP für Schicht erstellen
Team & Führung★★☆ GutSchichtleiter definieren
Lebensqualität★☆☆ AnfängerFreien Tag einplanen
💡 Führe den Check alle 90 Tage durch — so siehst du deine Entwicklung als Unternehmer.