Lieferanten-Vergleich — Alle Lieferanten auf einen Blick

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Modul 3 · Tool

GASTRO-OS | LIEFERANTEN-VERGLEICH

Blaue Felder = Eingabe | Schwarze Felder = automatische Berechnung

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Nr.	Lieferant	Kategorie	Preisniveau (1=günstig / 5=teuer)	Qualität (1–5)	Zuverlässigkeit (1–5)	Mindestbestellung (€)	Zahlungsziel (Tage)	Letzter Kontakt	Score (0–100)

Preisniveau: 1=sehr günstig / 5=sehr teuer | Qualität & Zuverlässigkeit: 1=schlecht / 5=sehr gut | Score 0–100 automatisch

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Lieferantennamen →

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Nr.	Produkt / Artikel	Einheit	Preis L1 (€)	Preis L2 (€)	Preis L3 (€)	Preis L4 (€)	Günstigster Preis (€)

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Dokumentiere jedes Gespräch — Ersparnis wird automatisch berechnet

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Nr.	Lieferant	Datum	Produkt / Position	Preis vorher (€)	Preis nachher (€)	Ersparnis / Monat	Notizen / Nächster Schritt	Fällig am

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GASTRO-OS | ANLEITUNG

TAB 1 — Lieferanten-Vergleich

Alle Lieferanten eintragen und 1-5 bewerten. Preisniveau: 1=sehr günstig, 5=sehr teuer. Qualität und Zuverlässigkeit: 1=schlecht, 5=sehr gut. Score 0–100 wird automatisch berechnet. Lieferant mit dem höchsten Score = Empfehlung.

TAB 2 — Produkt-Preisvergleich

Konkrete Produkte eintragen und Preise der Lieferanten direkt vergleichen. Der günstigste Preis wird automatisch angezeigt. Gesamtkosten pro Lieferant werden unten summiert.

TAB 3 — Verhandlungs-Tracker

Jedes Verhandlungsgespräch dokumentieren. Preis vorher und nachher eintragen — monatliche Ersparnis und Jahresbetrag werden automatisch berechnet. Diese Zahlen sind dein Argument für das nächste Gespräch.