GASTRO-OS – Modul 5

Teste dein Wissen aus Modul 5. 8 Fragen rund um Prozesse, Systeme und deine neue Rolle als Unternehmer. Achtung — manche Fragen haben mehrere richtige Antworten! Du brauchst mindestens 6 von 8 Punkten. Viel Erfolg! 😊

🏆

Quiz bereits abgeschlossen!

Du hast dieses Quiz bereits erfolgreich abgeschlossen.
Modul 6 ist für dich freigeschaltet.

Frage 1 von 8

Was ist der wichtigste Unterschied zwischen einem Selbständigen und einem Unternehmer?

A) Der Unternehmer hat mehr Mitarbeiter

B) Der Selbständige macht alles selbst — der Unternehmer baut Systeme, die ohne ihn laufen

C) Der Unternehmer arbeitet mehr Stunden

D) Es gibt keinen wirklichen Unterschied

Frage 2 von 8

Was ist eine SOP?

A) Eine Steuer-Optimierungs-Planung

B) Ein Software-Tool für Gastronomen

C) Eine Schritt-für-Schritt Anleitung für einen wiederkehrenden Ablauf

D) Ein Vertrag zwischen Gastronom und Lieferant

Frage 3 von 8

Welche drei SOPs sollte jeder Gastronom zuerst schreiben?

⚠️ Mehrere Antworten möglich

A) Tagesöffnung

B) Social Media Planung

C) Mitarbeiter-Einarbeitung

D) Reklamations-Umgang

Frage 4 von 8

Was gehört zur Zone 1 — der Unternehmer-Zeit?

A) Service und Gästebetreuung

B) Einspringen wenn Personal fehlt

C) Zahlen checken, Strategie planen, SOPs schreiben

D) Lieferannahme und Lagerkontrolle

Frage 5 von 8

Wie lange sollte das Schreiben einer SOP maximal dauern?

A) Mindestens einen halben Tag

B) 30 Minuten

C) Eine volle Arbeitswoche

D) SOPs kann man nicht in kurzer Zeit schreiben

Frage 6 von 8

Was sollte man in der Leerzeit des Betriebs tun?

⚠️ Mehrere Antworten möglich

A) Pause machen und Kraft tanken

B) SOPs schreiben und Prozesse dokumentieren

C) Mitarbeiter trainieren und einarbeiten

D) Auf den nächsten Gast warten

Frage 7 von 8

Was ist das Ziel der Zone 3 — der Betriebs-Zeit?

A) So viel Zeit wie möglich im Service verbringen

B) Diese Zone so klein wie möglich halten

C) Täglich mindestens 6 Stunden in Zone 3 arbeiten

D) Zone 3 ist die wichtigste Zone für den Unternehmer

Frage 8 von 8

Welche Aussage beschreibt das Gastro-OS Prinzip am besten?

A) Mehr arbeiten führt automatisch zu mehr Gewinn

B) Ein Betrieb, der nur läuft weil der Chef da ist — ist kein Betrieb sondern ein Job

C) Systeme und Prozesse sind nur für große Restaurantketten sinnvoll

D) Der Gastronom sollte immer der beste Koch im Betrieb sein

🎉

Sehr gut — bestanden!

Modul 6 ist jetzt für dich freigeschaltet!

→ Weiter zu Modul 6

💪

Quiz — Modul 5

Quiz bereits abgeschlossen!

Sehr gut — bestanden!

Fast geschafft — noch einmal!