Modul 6 · Anleitung

📸 So nutzt du den Personalstruktur Check

Der Personalstruktur Check zeigt in 2 Tabs wer welche Rolle hat und wer was entscheiden darf — kein Chaos mehr, klare Verantwortlichkeiten für jeden.

1 Mitarbeiter eintragen (Tab 📊 Personalstruktur Check)

Trage alle Mitarbeiter ein. Pro Zeile: Name / Position, Rolle im Betrieb, Hauptaufgaben, Entscheidungsrecht (was darf er/sie selbst entscheiden?) und wann er/sie zu dir kommen soll.

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GASTRO-OS | Personalstruktur-Check · Rollen, Aufgaben und Entscheidungsrechte

#	Name / Position	Rolle im Betrieb	Hauptaufgaben	Entscheidungsrecht	Wann zu mir?
1
2
3

💡 Tipp: Hast du noch keinen Schichtleiter? Das ist deine wichtigste Aufgabe in den nächsten 30 Tagen.

💡 Füge auch Teilzeit- und Aushilfskräfte hinzu — alle die regelmäßig im Betrieb sind.

2 Rollenmatrix ausfüllen (Tab 📋 Rollenmatrix)

Im zweiten Tab siehst du die Rollenmatrix: Wer darf was selbst entscheiden? Für jede Situation und jeden Mitarbeiter trägst du ein: ✅ darf selbst entscheiden, ❌ muss fragen, 🔶 situationsabhängig.

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📋 Rollenmatrix — Wer darf was entscheiden?

✅ = darf selbst entscheiden ❌ = muss fragen 🔶 = situationsabhängig

Entscheidung / Situation	Mitarbeiter 1	Mitarbeiter 2	Schichtleiter
Gast-Reklamation annehmen	❌	❌	✅
Bestellung stornieren	🔶	❌	✅
Dienstplan anpassen	❌	❌	🔶
Einkauf genehmigen	❌	❌	🔶

Mitarbeiter hinzufügen: Spalten werden automatisch erweitert wenn du neue Mitarbeiter im ersten Tab einträgst.

💡 💾 Speichern — so hat jeder im Team Zugang zur aktuellen Rollenverteilung.