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Modul 6 · Tool
GASTRO-OS | Personalstruktur-Check
Modul 6 — Mitarbeiter führen statt nur reagieren | Rollen, Aufgaben und Entscheidungsrechte

📊 Personalstruktur Check

Trage hier alle Mitarbeiter ein und definiere ihre Rolle, Aufgaben und Entscheidungsrechte.
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# Name / Position Rolle im Betrieb Hauptaufgaben Entscheidungsrecht Wann zu mir?
💡 Tipp: Hast du noch keinen Schichtleiter? Das ist deine wichtigste Aufgabe in den nächsten 30 Tagen. Ein Schichtleiter trägt Verantwortung vor Ort — damit du nicht immer selbst da sein musst.

📋 Rollenmatrix — Wer darf was entscheiden?

✅ = darf selbst entscheiden ❌ = muss fragen 🔶 = situationsabhängig
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Aufgabe / Entscheidung Inhaber Schichtleiter Servicemitarbeiter Küchenmitarbeiter
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