GASTRO-OS – Modul 6

Teste dein Wissen aus Modul 6. 8 Fragen rund um Rollenklarheit, Mitarbeiterführung und strukturierte Feedback-Gespräche. Du brauchst mindestens 6 von 8 richtigen Antworten. Viel Erfolg! 😊

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Frage 1 von 8

Was bedeutet „Jeder macht alles" in der Praxis?

A) Es fördert Teamgeist und Zusammenhalt

B) Niemand ist wirklich für etwas verantwortlich — Fehler passieren

C) Es spart Personalkosten weil alle flexibel einsetzbar sind

D) Es funktioniert gut in kleinen Betrieben unter fünf Mitarbeitern

Frage 2 von 8

Aus welchen drei Teilen besteht eine klare Rollenbeschreibung?

A) Name, Gehalt, Arbeitszeiten

B) Aufgaben, Entscheidungskompetenz, Verantwortung

C) Stärken, Schwächen, Ziele

D) Dienstplan, Urlaubsregelung, Krankmeldung

Frage 3 von 8

Wie lange sollte ein strukturiertes Feedback-Gespräch dauern?

A) Mindestens eine Stunde — sonst ist es nicht ernst gemeint

B) Nur wenn es Probleme gibt — dann so lange wie nötig

C) 15 Minuten — monatlich, strukturiert, verbindlich

D) 30 bis 45 Minuten pro Gespräch

Frage 4 von 8

Was sind die drei Teile eines strukturierten Feedback-Gesprächs?

A) Begrüßung, Hauptthema, Verabschiedung

B) Was läuft gut — was wird besser — vereinbarte Maßnahme

C) Lob, Kritik, Konsequenzen

D) Vergangenheit, Gegenwart, Zukunft

Frage 5 von 8

Wann ist ein Mitarbeiter wirklich ein Schichtleiter?

A) Wenn er den Titel bekommt

B) Wenn er am längsten im Betrieb arbeitet

C) Wenn er klare Kompetenzen und Entscheidungsbefugnisse hat

D) Wenn er die meisten Überstunden macht

Frage 6 von 8

Was ist das Ziel von regelmäßigen Feedback-Gesprächen?

A) Mitarbeiter zu kontrollieren und Fehler zu dokumentieren

B) Ein Team aufzubauen das mitdenkt, mitträgt und weniger Fragen stellt

C) Rechtliche Absicherung bei Kündigungen

D) Den Mitarbeitern zu zeigen wer das Sagen hat

Frage 7 von 8

Was passiert wenn Entscheidungskompetenzen klar definiert sind?

A) Mitarbeiter werden unselbständiger weil sie immer nachfragen müssen

B) Der Chef wird seltener angerufen weil das Team selbst entscheiden kann

C) Es entstehen mehr Konflikte weil jeder seinen Bereich verteidigt

D) Die Personalkosten steigen weil Schichtleiter mehr verdienen müssen

Frage 8 von 8

Was ist das übergeordnete Ziel von Modul 6?

A) Personalkosten senken durch weniger Mitarbeiter

B) Den Chef zum beliebtesten Arbeitgeber im Bezirk machen

C) Ein Team, das auch dann funktioniert wenn der Chef nicht da ist

D) Alle Mitarbeiter zu Schichtleitern ausbilden

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